Recetas

El rabo de ternera es uno de los platos más típicos de nuestro país. Una receta, ya presente desde la época romana, que está vinculada a nuestra gastronomía y cultura más...

Si de algo podemos presumir en el País Vasco es de una carne excepcional. En Carnicería Ángel contamos con una gran selección de piezas y cortes, así como nuestra propia máquina...

Volvemos con una de las recetas que más gusta, ¡las croquetas! Y es que, como ya sabrás, en carnicería Ángel somos unos auténticos croqueta lovers que no nos podemos resistir a...

La salsa boloñesa es una de las salsas por excelencia. Utilizada sobre todo en platos de pasta, es uno de los condimentos más conocidos de la cocina italiana típica. Y es...

En Carnicería Ángel somos muy fans de las hamburguesas caseras, tanto que tienen sección propia dentro de nuestra tienda online. De idiazabal, rellenas de bacon, con verduras, con setas…preparamos hamburguesas caseras...

Seguro que cuando vas a la carnicería y pides carne el carnicero o carnicera te indica las diferentes piezas que tiene haciendo especial hincapié en el tiempo de maduración. Y seguro...

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