Recetas

¿Eres amante de los callos? ¡Pues no te puedes perder esta deliciosa receta de callos en salsa vizcaína! Disfruta de una comida de 5 estrellas en tu casa....

En Carnicería Ángel somos auténticos fans de las albóndigas caseras. Una receta tradicional que nunca pasa de moda y que encanta tanto a pequeños como a grandes. De hecho es uno...

¿Has probado alguna vez croquetas de boletus?Si no es así déjanos decirte que te estas perdiendo uno de los bocados mas deliciosos que existen. Cremoso por dentro, crujiente por fuera y...

Las carrilleras es uno de esos platos que tuvieron su época de esplendor pero que hoy en día están un poco olvidados. Algo injusto teniendo en cuenta que se trata de...

A estas alturas seguro que conoces de sobra qué es la listeriosis. O por lo menos las graves consecuencias que puede tener para personas mayores, embarazadas y niños.  La reciente crisis...

Los San Jacobos son de esos platos que siempre nos hacen recordar nuestra infancia. Una receta que nos traslada a otra época y que sigue entusiasmando a los más pequeños. Además,...

Normalmente cuando compramos carne solemos congelar parte para ir cocinándola poco a poco. Ya os hablamos en un post anterior sobre cómo conservar la carne en casa en buen estado  pero,...

Las albóndigas son ese tipo de plato de toda la vida, aquel que te gusta comer en casa de tus abuelos o que nadie lo hace mejor que tus padres. Seguro...

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