Recetas

09 Mar

Si te gusta comer la carne de diferentes maneras o eres fan de la comida internacional, te interesa esta receta. Una textura suave y fácil de mezclar con la salsa que...

16 Feb

Perfectas como picoteo o para esos días que no tienes ganas de cocinar. Las quesadillas son un plato típico mexicano muy fácil de preparar y que admite muchas variantes, tantas como...

09 Feb

¿Te estás preguntando qué necesitas saber para conseguir un buen plato de churrasco?¿Cómo lograr el punto justo de sal y jugosidad? Ya sea en horno, parrilla, sartén u olla, te contamos...

31 Ene

¿Cuál es el mejor momento para echar sal a la carne? ¿Antes de cocinarla o después? ¿Depende del tipo de pieza? ¿Cuánta cantidad? ¿Sal fina o gruesa? Si tú también tienes...

22 Dic

En carnicería Ángel estamos de descanso durante unos días para empezar el 2023 con las pilas bien cargadas. Este año hemos vuelto a lanzar nuestros menús de Navidad, el pack de croquetas...

05 Dic

Uno de los platos más conocidos de la cocina china en Occidente. Y también uno de los más fáciles de hacer. Y es que en realidad esta comida, lejos de ser...

23 Nov

¿En busca de platos para días de frío? Hoy te traemos un guiso tradicional de ternera, contundente y nutritivo, pero también muy jugoso y sabroso. Hablamos de la receta de meloso...

10 Nov

Hoy nos atrevemos de nuevo con la gastronomía internacional, en concreto de la India y de la zona del este de Asia. Hablamos de la receta de pollo tandoori, que tan...

26 Oct

¿Quién más con ganas de un buen estofado? Este plato es un guiso tradicional de carne de ternera con base de verduras y una salsa que hará que acabes rebañando el...

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