Blog de Carnicería Ángel | Recetas de carne, noticias y más

Descubre con nosotros los trucos más efectivos y las recetas más sabrosas de nuestra cocina

Un clásico de la cocina británica. El solomillo de cerdo Wellington es una variación deliciosa y accesible del tradicional Beef Wellington. Este plato combina la suavidad de este corte de carne con una capa de champiñones y hierbas aromáticas, todo envuelto en una crujiente masa...

Hacer pollo Kentucky en casa puede ser un desafío, ya que los ingredientes exactos son un secreto muy bien guardado. Sin embargo, hay muchas recetas que intentan replicar el sabor y la textura características. ¿Quieres disfrutar de este plato en casa? Anota nuestros trucos para...

Con su combinación perfecta de sabores cítricos y jugosos trozos de pollo, la receta de pollo al limón chino es la mezcla perfecta entre la gastronomía asiática y occidental. De hecho, es un plato adaptado a nuestro paladar. ¿Quieres saber más sobre él y aprender...

La receta de ternera con salsa de ostras es un plato sabroso y versátil que combina carne tierna, verduras frescas y una deliciosa salsa. Es perfecta para una comida familiar o para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. ¡Anímate a prepararla siguiendo estos...

La cocina italiana es una sinfonía de sabores, aromas y tradiciones. Entre sus platos más emblemáticos se encuentra el pollo alla cacciatora, una receta rica en historia y sabor, cuyo nombre significa "pollo al estilo del cazador" y evoca la rusticidad de las comidas preparadas...

En el amplio mundo culinario, hay cortes de carne que capturan la imaginación y el paladar de los comensales más atrevidos y curiosos. Entre ellos, se encuentra una exquisitez que a menudo se pasa por alto: las entrañas de ternera. ¿Quieres saber más sobre ellas?...

La cocina china es famosa por su variedad de sabores, texturas y aromas exquisitos. Una de las recetas más populares en occidente es el pollo con almendras, un plato que combina la jugosidad de esta carne con el crujiente del fruto seco y una salsa...

Somos amantes de la cocina asiática, eso ya lo sabes si has estado siguiendo nuestro blog. Tienen platos conocidos y riquísimos, y otros mas desconocidos pero igual de increíbles. En este artículo te enseñaremos a cocinar uno de estos últimos. Hablamos de la receta de...

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