La semana pasada estrenamos en nuestra tienda online tres nuevos platos: codorniz escabechada y pimientos rellenos de carne y bacalao. Y en este post queremos enseñarte a hacer uno de esos platos, nuestra receta de pimientos rellenos de bacalao. Un clásico de la cocina vasca...
El bacalao al pil-pil es una de las recetas tradicionales vascas mas populares pero su elaboración, aunque sencilla, requiere práctica. El apelativo pil pil es onomatopéyico, describe el crepitar del aceite al hervir. Además, da también nombre a la salsa que se produce al cuajarse...
En carnicería online Ángel no todo es carne. En todos estos años de trayectoria como negocio familiar también nos hemos especializado en ofrecer a nuestros clientes platos de pescado y marisco de la mejor calidad y con un preparado artesanal. Es el caso del pulpo,...