Cerdo

La pluma ibérica es una de las joyas de la gastronomía española. Un corte de carne que proviene del cerdo ibérico, una raza autóctona de España y algunas zonas de Portugal. Este manjar se ha ganado un lugar especial en las cocinas más prestigiosas del...

Un clásico de la cocina británica. El solomillo de cerdo Wellington es una variación deliciosa y accesible del tradicional Beef Wellington. Este plato combina la suavidad de este corte de carne con una capa de champiñones y hierbas aromáticas, todo envuelto en una crujiente masa...

Somos amantes de la cocina asiática, eso ya lo sabes si has estado siguiendo nuestro blog. Tienen platos conocidos y riquísimos, y otros mas desconocidos pero igual de increíbles. En este artículo te enseñaremos a cocinar uno de estos últimos. Hablamos de la receta de...

Cuando se trata de realzar el sabor de las carnes, pocas cosas pueden competir con una salsa de frutos rojos bien preparada. La combinación de dulzura y acidez agrega un toque vibrante y exquisito que eleva cualquier plato a otro nivel. ¿Quieres prepararla en casa...

La Navidad es época de sorprender con deliciosas comidas. Y si buscas un plato memorable, no te puedes perder esta receta. Una carne jugosa, un toque ahumado de tocino y la frescura de las espinacas fusionadas en cada bocado, creando una experiencia culinaria única. Hablamos...

Este delicioso plato combina la versatilidad de las patatas con la riqueza de sabores de diferentes tipos de carne. Hablamos de la receta de patatas rellenas de carne, un clásico que no tiene un origen conocido, pero si una gran tradición dentro de la gastronomía...

¿Quieres que tus papilas gustativas te lleven a un delicioso viaje por España? La paella es un emblemático plato español que mezcla el arroz con azafrán, diferentes carnes y una gran variedad de verduras frescas. Tanto si organizas una cena como si simplemente te apetece...

Los huevos rellenos de carne son una de esas delicias culinarias que utilizan ingredientes comunes para crear un plato sorprendente y sabroso. Esta receta, que combina la suavidad de los huevos cocidos con el jugoso sabor de la carne, es perfecta para sorprender a invitados...

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