Las mollejas son valoradas en la cocina por su sabor y textura únicos. Se utilizan en una gran variedad de platos, desde guisos y estofados hasta preparaciones a la parrilla o salteados. En origen utilizadas en la cocina por las clases bajas, hoy en día...
Este delicioso plato combina la versatilidad de las patatas con la riqueza de sabores de diferentes tipos de carne. Hablamos de la receta de patatas rellenas de carne, un clásico que no tiene un origen conocido, pero si una gran tradición dentro de la gastronomía...
¿Quieres que tus papilas gustativas te lleven a un delicioso viaje por España? La paella es un emblemático plato español que mezcla el arroz con azafrán, diferentes carnes y una gran variedad de verduras frescas. Tanto si organizas una cena como si simplemente te apetece...
Los huevos rellenos de carne son una de esas delicias culinarias que utilizan ingredientes comunes para crear un plato sorprendente y sabroso. Esta receta, que combina la suavidad de los huevos cocidos con el jugoso sabor de la carne, es perfecta para sorprender a invitados...
Es una forma deliciosa de agregar un toque japonés a tus comidas. Con un equilibrio entre lo dulce y lo salado, la receta de pollo teriyaki revolucionará la forma en la que comes esta carne. ¿Quieres saber cómo hacerla en casa? Te lo contamos....
Es un plato sabroso y versátil que combina especias aromáticas con tiernos trozos de pollo en una deliciosa salsa. En Carnicería Ángel nos gusta darte opciones para los platos de toda la vida y, si eres de las personas a las que les vuelve locas...
Una receta que atrae tanto a amantes de la cerveza como a fanáticos del pollo. Si estás buscando una manera sabrosa y jugosa de disfrutar de esta carne, combinándola con los aromas y sabores de esta bebida, no busques más. ¡Apuesta por la receta de pollo...
Quizás sea uno de los platos que más gustan, pero que menos se hace en las casas. ¿El motivo? A priori parece complicado, ya que tienes que preparar la pasta, por un lado, y el relleno por otro. En realidad, no necesitas muchos ingredientes ni para...
¡Volvemos con uno de los clásicos de la gastronomía mexicana! Y al contrario de lo que parece, es muy fácil de hacer. También llamada chili beans, la clave de su sabor está en utilizar una buena carne picada, acompañada de especias y unos frijoles/alubias cocidas....
Una de las recetas de pollo picante más populares de China. Seguro que la has visto, o probado, en alguno de los restaurantes de tu ciudad, pero ¿si te dijera que la puedes hacer en casa de forma fácil y con ingredientes elegidos por ti?...