Consejos

Tener diabetes no significa dejar de comer lo que les gusta a las personas que lo padecen. De hecho, pueden consumir casi cualquier tipo de alimento, siempre de forma moderada y dentro de una dieta equilibrada, ya que esto favorece la disminución del riesgo de...

Las especias marcan la diferencia. No solo por el color y aroma que aportan a cualquier carne sino porque consiguen potenciar su sabor. Además, permiten reducir la cantidad de sal en cada plato, por lo que te ayudan a comer de forma más saludable. ¿Quieres...

Enseñamos, en el programa A Bocados de EITB, cómo hacemos nuestra hamburguesa de pollo, jamón y queso roquefort....

Actor principal en nuestra cocina para todo tipo de platos: guisos, potajes, sofritos, tapas…Sí, hablamos del chorizo. Un producto muy nuestro, pero que sigue generando dudas a la hora de utilizarlo en nuestras casas. ¿Quieres conocerlo mejor y sacarle el mayor provecho? Echa un vistazo...

Un color rojo brillante, aceite y grasa cayendo por toda la superficie, un sabor que inunda los sentidos… Sí, hablamos del jamón ibérico. Seña de identidad en nuestro país y manjar en todo el mundo. ¿Quieres saber más sobre él? ¿Conocer todas sus claves? ¡Sigue...

Pocos productos son tan españoles como la cecina. Similar al jamón, pero de color más oscuro, tiene su origen en León. Nada más y nada menos que ¡hace 2000 años!. Llegando hasta nuestros días como un manjar muy deseado debido a su excelente sabor, apreciado...

¿Cuántas veces has dejado un sobre de chorizo en la nevera y al de un tiempo se ha estropeado? ¿O has visto como ese queso que tanto te gusta cogía moho en apenas un par de días? ¿Ya no sabes si tienes que dejar el...

¿Tú también has visto esas imágenes en programas de cocina o viajes donde la carne parece mantequilla? ¿Que se derrite con solo apoyar el tenedor?¿Y que solo puedes disfrutar en dos restaurantes contados del mundo? Ya, ya, sabemos que es prácticamente imposible que cualquiera de...

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