Cómo salar la carne: todos los trucos
¿Cuál es el mejor momento para echar sal a la carne? ¿Antes de cocinarla o después? ¿Depende del tipo de pieza? ¿Cuánta cantidad? ¿Sal fina o gruesa? Si tú también tienes estas dudas cada vez que cocinas, es normal. La sal es un condimento que...