junio 2019

¿Quién mas ha empezado la temporada de barbacoas por aquí?¡Qué levante la mano! Nosotros sí y por experiencia sabemos que ,aunque a simple vista esta forma de cocinar parezca “sencilla”, conseguir que las piezas alcancen el punto exacto de cocción y un gran sabor tiene...

Empieza el buen tiempo y con él los días soleados de barbacoa con familia y amigos.  Picoteo, salchichas, costilla, panceta…todos ellos habituales de la mesa en estas quedadas. Pero si hay algo típico que nunca falta son las brochetas. Un clásico con multitud de posibilidades...

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